【焼くだけおかず】鶏のみそ漬け

【※みそなどと合わせて複数ご購入の方は送料が異なるため、事前にご連絡ください。送料を計算しなおし、専用のセットを作らせていただきます。】

ちいさな島に伝わる、伝統の麦みそを使った鶏の味噌漬けです☺️

通常3ヶ月ほどで出荷する麦みそですが、
2年~4年熟成の超貴重な深島みそを使い、みそ漬けをつくりました。

味付けはなんとみそだけ。
本当に、みそだけ。
きっと、食べても「ほんとにみそだけ?」となるに違いないほど、
深みと甘みのある、絶品みそ漬けに仕上がりました。

代表自慢の一品です。

【鶏のみそ漬け】
*原材料:鶏もも肉(大分県産)、深島みそ
*内容量:150g(5個ほど)
*賞味期限:3ヶ月ほど
*保存方法:要冷凍

§深島みそとは§
大分県最南端の離島「ふかしま」
私たちはこの地で伝統を絶やすことなく、祖母たちが造りあげてきた”深島みそ”。
深島でしか作れない、味や色があります。
深島みそは素朴な甘さで、塩分控えめ。
麦、大豆、米、塩のみを原料とする、無添加のみそなのでお子様にも安心。
塩分も8%ほどと、高くはありません。

これはほんとうにみそ?
と思うほどの白さと香りが特徴で
その色と味ゆえに、お味噌汁以外での使い道が広がります。
〇お味噌汁
〇みそ炒め
〇そのままディップに
〇肉みそに
〇ホタテやヒオウギ貝、カキなどにぬって
〇エビやイカなどのホイル焼きに
〇海鮮BBQに
〇おにぎりにぬって焼きおにぎりに

「毎日食べる物だから、無添加で体にも優しく子どもが食べて安心なものをお届けしたい。」
深島のみそに、たくさんの想いを詰め込みました。ぜひ一度、ご賞味ください。


◆深島みそのこだわり◆
1.かまどを使った製法
  みそづくりは、かまどを使い麦を蒸し、麦麹をつくるところから始まります。
  むかしからの製法を守り続けています。

2.原材料はすべて九州産
  大麦、大豆、米、塩はすべて九州産。
  麦麹たっぷりです。

3.子どもに食べてほしいものを
  我が家には3歳と1歳の女の子がいます
  こどもたちもみそが大好き。
  無添加なので、お子様にも安心してあげられます。
  みそ焼きおにぎりやみそ炒めはお弁当にも最適です。



◇ギフト商品もご用意しています。
 お中元、お歳暮、手土産などに。
 健康に気をつかうおじいちゃんおばあちゃんへ
 小さなお子様のいるご家庭へ
 母の日や父の日、敬老の日のプレゼントに
 お料理好きの方へのプレゼントにも。

 ご予算に応じてギフトおつくりします。
 お気軽にお問い合わせください(*^^*)


【保存方法】※みその保存方法です。加工品は表示に従ってください。
・冷蔵庫
 冷蔵庫に入れると、そのままの状態がキープできます。
 
・常温
 シンクの下など、日の当たらない場所で常温保存も可能。
 タッパーなどに移し替えると良いです。
 徐々に熟成が進み、日に日に味が変わっていく楽しみがあります。

・冷凍
 たくさん買ったときは冷凍庫へ
 熟成が進まず、そのままの状態で保存ができます。
 半年をすぎても大丈夫。
 みそは凍らないので、冷凍庫から出してすぐに使えます

¥ 580

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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      • 鹿児島県 1,150円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,700円
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