【焼くだけおかず】鶏のみそ漬け | 深島 でぃーぷまりん

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【焼くだけおかず】鶏のみそ漬け

¥ 580 税込

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ちいさな島に伝わる、伝統の麦みそを使った鶏の味噌漬けです☺️

通常3ヶ月ほどで出荷する麦みそですが、
2年~4年熟成の超貴重な深島みそを使い、みそ漬けをつくりました。

味付けは、深島みそだけ。
本当に、みそだけ。

きっと、食べても「ほんとにみそだけ?」となるに違いないほど、
深みと甘みのある、絶品みそ漬けに仕上がりました。

代表自慢の一品です。

【鶏のみそ漬け】
*原材料:鶏もも肉(大分県産)、深島みそ
*内容量:150g(5個ほど)
*賞味期限:3ヶ月ほど
*保存方法:要冷凍

うみの恵みと合う、うみの風が醸す、白い麦みそ**深島みそ

大分県最南端のちいさな離島「深島(ふかしま)」
島のおばあたちが伝え守り続けてきた「深島みそ」
私たちでぃーぷまりんは
島の歴史と想いが詰まった伝統のみそを受け継ぎ、
守りたいという思いで島でみそをつくっています。

深島みそのおいしさの秘訣は
たっぷりの麦麹、島の海風、そしておばあたちの想い。
加熱殺菌していない生みそなので、存分にみその風味が楽しめます。

魚や貝などの魚介類、海の恵みにとてもよく合うお味噌です。

▷原材料  麦、大豆、米、食塩 (すべて国産)
▷塩分   8%ほど

**深島みその特徴
▷かまど仕込み
▷麹の香りがふわあっ
▷魚や貝など海の幸にぴったり
▷素朴な甘さ
▷海がよく似合うお味噌

**深島みそ使い方いろいろ
〇お味噌汁
〇みそ炒め
〇そのままディップ
 (オリーブオイルや酢と混ぜても◎) 
〇肉みそ、魚みそにしてごはんのおともに
〇ホタテやヒオウギ貝、カキなどにぬって
〇エビやイカなどのホイル焼きに
〇海鮮BBQのソースに
〇おにぎりにぬって焼きおにぎりに


**五感がなごむ 海とみそとねこの深島**

大分県最南端の離島「深島」は住民15人のちいさな島です。
サンゴ礁が広がり、小さいながらも豊かな自然に囲まれた、
五感がよろこび、素直になれる場所。

わたしたちでぃーぷまりんは、
訪れた方も島の人も島に生きる生き物たちも
みんながほんのちょっとでも幸せになれる、
そんな島を目指しています。

深島みその製造・販売のほか、
島唯一の食堂&カフェで深島みそと深島の幸を楽しめる「深島食堂」
島唯一の宿泊施設「しんきや」(1日1組限定)
みそづくり体験やシュノーケリング、釣りなど、島で遊べる体験メニュー
など深島らしさを楽しんでいただける事業を営んでいます♪



◇ギフト商品もご用意しています。
  お中元、お歳暮、手土産などに。
  健康に気をつかうおじいちゃんおばあちゃんへ
  小さなお子様のいるご家庭へ
  母の日や父の日、敬老の日のプレゼントに
  お料理好きの方へのプレゼントにも
 ★ご予算、お送り先の好みに応じて対応可能です。
  お気軽にお問い合わせください♪(*'ω'*)

おすすめギフト
【おかずセット】
深島みそを初めて食べる方への贈り物にも◎
https://fukashima.thebase.in/items/28133756

【ギフトBOX 碧】
深島みそを好きになってほしいあの人への贈り物に◎
https://fukashima.thebase.in/items/25326919


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